O Festival Gastronômico Raízes 2025 promoveu um almoço temático nesta terça-feira (18/2), na zona rural de Porto Seguro, próximo a Vale Verde, destacando a agricultura familiar e os produtos locais. O evento reuniu chefs renomados, como Salmo Oliveira, além de representantes de instituições e parceiros.

Com um cardápio preparado com ingredientes regionais, o almoço contou com apoio de entidades como Veracel, Aprunve, Ampla, Senac, Sebrae, Abrasel e Senar. O secretário adjunto de Turismo, Alexandre Fonseca, reforçou o compromisso da pasta com o turismo rural e a valorização dos produtores locais.

“O almoço abriu caminho para novas oportunidades de negócios e parcerias, fortalecendo a economia da região e promovendo o turismo rural como uma experiência autêntica e sustentável”, comentou Fonseca.

A Abrasel demonstrou interesse em ampliar a compra de produtos da agricultura familiar, fortalecendo a conexão entre o campo e o mercado. A estrutura montada para o evento foi elogiada, garantindo qualidade e eficiência no preparo dos pratos.

O Festival reafirmou seu papel na criação de oportunidades e parcerias, impulsionando a economia e promovendo o turismo rural sustentável.